プロフィール
浅漬けにしてみました。
味はコールラビに似ていますが
やや固めなので、やはり素直にドイツ人が食べるように
スープに入れるのがいいかな、と思いました。決して
ドイツ人の味覚を信じていないわけじゃないんですけどね。
私の昼食は大抵、バイトが終わって娘を幼稚園に迎えに行く道中で
パンをかじって済ませるという何とも味気ないものなので、たまに
ゆっくり自宅でひとりのランチタイムが取れると、和食に走ります。
今日は炊きたての小豆入り玄米ご飯とテンペの照り焼きなどでワンプレート。
えっ？ワンプレートなところが、やっぱりドイツ？！
和食なんて太字にしておきながら、ツメが甘い私。
あ、ちゃんとお味噌汁も付けましたョ。
